Le steak haché est un morceau de viande de bœuf hachée et façonnée en forme de galette. Il est apprécié pour sa polyvalence culinaire et sa facilité de préparation, en étant souvent utilisé pour préparer des hamburgers ou d’autres plats savoureux.

La viande utilisée pour fabriquer les steaks hachés peut provenir de différentes coupes de bœuf. Avant d’être formés en galettes, les morceaux de viande sont hachés.

La cuisson des steaks hachés est généralement réalisée sur un gril, dans une poêle ou au four. Les steaks sont cuits à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés à l’extérieur et cuits à la perfection à l’intérieur, en veillant à ce qu’ils atteignent une température interne sûre pour la consommation.

Une fois cuits, les steaks hachés peuvent être servis chauds entre deux tranches de pain pour créer un hamburger classique, ou accompagnés de divers accompagnements tels que des frites, des légumes grillés ou des salades. Leur polyvalence en cuisine en fait un aliment apprécié pour les repas informels ou les occasions spéciales, offrant une expérience culinaire délicieuse et satisfaisante à chaque bouchée.