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Ailes de Poulet

0,65€/piece(s)
( 0.1Kg soit 6,50 €/Kg )
Pour des ailes de poulet croustillantes, préchauffez le four à 200°C. Assaisonnez les ailes avec du sel, du poivre et des épices. Disposez-les sur une plaque de cuisson et faites-les rôtir pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Servez chaud avec une sauce au choix.
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brochette de canard

6,70€/pièce(s)
( 0.2Kg soit 33,50 €/Kg )
Découvrez nos Brochettes de Canard, fabriquées avec soin dans notre atelier. Chaque brochette est composée de morceaux succulents de canard, offrant une texture tendre et une saveur riche. Préparées selon une recette artisanale, ces brochettes sont parfaites pour des repas gourmands et conviviaux, offrant une expérience gustative inoubliable.
pièce(s)

brochette de dinde

3,30€/pièce(s)
( 0.2Kg soit 16,50 €/Kg )
Dégustez nos Brochettes de Dinde, préparées avec soin dans notre propre atelier. Chaque brochette est composée de morceaux tendres de dinde pour une explosion de saveurs. Parfaites pour les grillades, ces brochettes offrent une expérience culinaire délicieuse et authentique, idéale pour tous les repas en plein air.
pièce(s)

brochette de poulet citron

3,30€/pièce(s)
( 0.2Kg soit 16,50 €/Kg )
Découvrez nos Brochettes de Poulet Citron, confectionnées avec minutie dans notre propre atelier. Chaque brochette est méticuleusement préparée en associant des morceaux de poulet tendres à des tranches de citron frais, offrant ainsi une explosion de saveurs méditerranéennes authentiques, parfaites pour un repas estival savoureux et fait maison.
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Caille

3,90€/piece(s)
( 0.2Kg soit 19,50 €/Kg )
Pour des cailles savoureuses, préchauffez le four à 200°C. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Enveloppez chaque caille dans une tranche de bacon. Disposez-les dans un plat allant au four et faites-les rôtir pendant environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
piece(s)
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Canette

23,20€/piece(s)
( 1.6Kg soit 14,50 €/Kg )
Pour une cannette délicieusement cuite, préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez-la avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Faites-la rôtir pendant environ 1h30 à 2 heures, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que les jus coulent clairs. Laissez reposer avant de trancher et de servir.
piece(s)
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Coq

40,25€/piece(s)
( 3.5Kg soit 11,50 €/Kg )
Pour un coq savoureux, découpez-le en morceaux, assaisonnez avec sel, poivre, et herbes. Faites-le dorer dans une cocotte avec de l'huile chaude. Ajoutez des légumes, du vin rouge, et du bouillon. Laissez mijoter à feu doux pendant 2-3 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre. Servez chaud.
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Coquelet

5,63€/piece(s)
( 0.45Kg soit 12,50 €/Kg )
Pour un coquelet tendre et savoureux, préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Enfournez-le dans un plat allant au four et faites-le rôtir pendant environ 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Servez chaud.
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cordon bleu

3,08€/pièce(s)
( 0.15Kg soit 20,50 €/Kg )
Le cordon bleu est un plat délicieux constitué d'une escalope de dinde tendre, farcie de fromage comté AOP fondant (LAIT). Enveloppée dans une panure dorée et croustillante (BLE), cette spécialité allie la saveur délicate du dinde à la richesse du comté
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