Le bacon, issu du filet de porc séché, est une charcuterie fine et savoureuse. Sa texture délicate et son goût légèrement salé en font un ingrédient parfait pour accompagner une raclette, ajoutant une touche gourmande et équilibrée aux fromages fondus et autres ingrédients typiques de ce plat convivial.
"Dégustez notre chorizo doux en tranches fines pour une explosion de saveurs méditerranéennes. Accompagnez-le de fromages variés, d'olives et d'un verre de vin rouge pour une expérience authentique et conviviale. Parfait en apéritif ou en hors-d'œuvre, ce délice artisanal ravira vos papilles à chaque bouchée."
La coppa, issue de l'échine de porc séchée, offre une texture tendre et un goût délicatement épicé. Parfaitement adaptée pour une raclette, elle apporte une touche raffinée et subtilement parfumée, complétant à merveille les saveurs du fromage fondu et des autres accompagnements traditionnels de ce plat convivial
Notre jambon blanc supérieur est un délice raffiné, issu des meilleures viandes sélectionnées avec soin. Savourez-le tel quel, en tranches fines pour apprécier pleinement sa tendresse. Sublimez vos salades, sandwichs et quiches avec sa saveur délicate, ou accompagnez-le d'un verre de vin pour une expérience gastronomique inoubliable.
Notre jambon cru est un chef-d'œuvre de qualité supérieure, affiné avec soin pour révéler toute sa saveur. Savourez-le en tranches fines pour une expérience sensorielle exquise. Accompagnez-le de fromage, de pain frais ou de melon pour une dégustation divine. Un incontournable de la gastronomie !
Le pack raclette comprend 250gr de fromage à raclette au lait cru de savoie, accompagné de 1 tranche de jambon blanc, 1 tranche de jambon cru, 2 tranches de coppa, 2 tranches de jambonnette, 2 tranches de bacon et 2 tranches de rosettes. Idéal pour une soirée gourmande, il réunit des charcuteries variées et savoureuses pour sublimer votre raclette
Dans notre atelier, chaque rosette est soigneusement préparée avec des viandes de qualité et des épices fines. Notre processus artisanal garantit une saveur authentique et un goût exquis. Dégustez nos rosettes en tranches fines, accompagnées de pain frais et de cornichons pour une expérience gustative délicieuse.
Dans notre atelier, nous fabriquons des saucissess sèches avec amour et tradition. Sélection rigoureuse de la viande, assaisonnement subtil, puis séchage lent pour une saveur intense. Dégustez-les en tranches fines, accompagnées de fromage et d'un bon verre de vin, pour une expérience gustative authentique.
Dans notre atelier, nous préparons avec soin des saucissons secs de qualité artisanale. Faits à partir de viande sélectionnée et d'épices savamment dosées, nos saucissons sont ensuite séchés lentement pour développer leur saveur unique. Dégustez-les en fines tranches avec du pain frais, du fromage et un verre de vin pour une expérience gastronomique authentique.